​Festival do Queijo e da Cachaça começa hoje (30) em Cel. Xavier Chaves

• 30/04/2026

Começa nesta quinta-feira (30), em Coronel Xavier Chaves, o Festival do Queijo e da Cachaça das Vertentes 2026. A programação segue até domingo (03), com oficinas, degustações, atividades técnicas e shows musicais. O evento reúne produtores, estudantes e público em geral, com foco na valorização da produção regional. As inscrições para os workshops já estão abertas.

A abertura oficial será às 20h, com apresentação da Banda Municipal Santa Cecília e homenagens a produtores. Antes disso, o dia conta com curso sobre o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) e atividades da Emater, como análise sensorial de queijos e degustação de cachaça. À noite, também se apresentam a Orquestra de Viola de Lagoa Dourada e o cantor Nandu Carvalho.

Na sexta-feira (1º), a programação inclui oficinas gastronômicas, palestras e experiências sensoriais na Cozinha Show. Entre os destaques estão o preparo de pratos com queijo minas artesanal e debates sobre produção familiar. À noite, o público acompanha shows, incluindo Flávio Venturini e Donare e banda.

O sábado (02) terá uma agenda intensa, com workshops culinários, preparo de drinks com cachaça e degustações harmonizadas. Também haverá ação solidária com arrecadação de alimentos. A programação musical traz apresentações de Thiago Pires, Chico Lobo e Carbone 14.

O encerramento, no domingo (03), terá oficinas voltadas à harmonização entre queijo e cachaça, além de receitas como terrine e sobremesas com queijo. O festival termina com shows de João Miguel e Samba de Amigos, além de Jameson Rezende e Thamara Silva.

Com informações da Prefeitura de Cel. Xavier Chaves